~港蒸鱼~

~港蒸鱼~

材料：鱼。
姜丝。
青葱丝。
蒜茸。
芫茜。

调味料：生抽。白糖。麻油。花雕酒。

做法：将鱼去鳞。鳃和内脏。。。然后洗干净切斜纹。。。
放入蒸炉中大火蒸8分钟左右。。。
然后起锅倒干水份备用。。。
在锅中加入3汤匙的水。3汤匙的生抽。1茶匙白糖。1茶匙花雕酒。
少许麻油。。。
煮滚后淋在鱼身上。。。洒上切好的青葱丝。。。
在锅中倒入适量的油。。。炒香姜丝和蒜茸。。。然后淋在葱丝上。。。
最后在放上芫茜便完成了。。