京都排骨

京都排骨

做法：

1。排骨洗干净，用热水穿烫两遍。沥干水分。

～

--> 再用蚝油，糖，酱油，麻油，五香粉和薯粉腌半天。

2。用锡箔纸包裹排骨，放入烤箱，以200度烘烤40分钟即可。

3。热锅，用点油爆香蒜米，排骨加入翻炒，加入5大汤匙番茄酱，

～ 3大汤匙酸梅酱，一汤匙黑醋，一汤匙蜜糖和3大汤匙的清水。

4。酱汁和排骨均匀翻炒后，盖上锅盖焖煮20分钟。勾芡，即可上桌食用。